Советский и армянский астрофизик. Работал в сфере космической астрофизики и космического приборостроения.

Родился 15 октября 1922 года в армянской семье, в столице Ирака Багдаде. По окончанию средней школы и достижению совершеннолетнего возраста приезжает в Советскую Армению, где поступает в Государственный Инженерный Университет Армении. Закончив в 1944 году университет, приступает к научной деятельности. 

Доктор физико-математических наук (1955), профессор (1957).

Член-корреспондент (1965), академик АН Армянской ССР (1986). С 1969 по 1977 год являлся научным руководителем СКБ «Астро».  С 1977 по 2002 год руководил Гарнийским космико-астрофизическим институтом .

В 2001 году был почетным гостем, единственным из стран СНГ на праздновании 40-летия полета Гагарина в Звездном городке. 
Председатель совета ЗАО «Галактика» (с 2006).

Автор 250 научных трудов. 

Заслуженный деятель науки АрмССР (1975). Награжден орденом «Знак Почёта», орденом Святого Месропа Маштоца (2011).

В конце 50-х группа ученых из Бюраканской обсерватории во главе с доктором физико-математических наук Григором Гурзадяном приступила к работам по созданию астрофизической аппаратуры для работы в космических условиях. Детектор, созданный ими для изучения рентгеновского излучения солнечной короны, был установлен на баллистической ракете, первый запуск которой произошел 19 февраля 1961 года на секретном ракетном полигоне Капустин Яр. В 60-е годы группой Гурзадяна были созданы и запущены ракетные обсерватории серии К-К2, К3, К4, развиты многие принципы космического приборостроения, стабилизации платформы телескопа в космических условиях с помощью звездных датчиков. В это же время была образована лаборатория и конструкторское бюро у села Гарни (позднее — Институт космической астрономии), которое начало создавать телескопы и обсерватории. Первой орбитальной обсерваторией стал «Орион-1», он был установлен на первой космической станции Салют-1. В декабре 1973 года спроектированная Григором Гурзадяном и его коллективом внеатмосферная астрофизическая обсерватория «Орион-2» на пилотируемом космическом корабле «Союз-13» была выведена в космос. Именно тогда были впервые получены спектрограммы слабых звезд, планетарной туманности, выявившие целый ряд не известных в то время фактов.